KENYA – Kiamutuira

KENYA – Kiamutuira

Regione: Kirinyaga 

Altitudine: 1650-1850  m s.l.m.

Varietà di caffè: SL 28 & SL 34, Baitan

Processo: Washed 

Essiccazione: Essiccato su letti africani per 21-30 giorni

Note di degustazione: Cola all’ananas, pomodori essiccati al sole, limoncello

Punteggio cupping: 87

La stazione di lavaggio Kiamutuira è stata fondata per soddisfare le esigenze dei coltivatori locali, offrendo una struttura affidabile per la lavorazione del caffè. Nel corso degli anni è diventata un simbolo di qualità e comunità, producendo alcuni dei migliori caffè della regione.

Il terreno gode di una posizione unica, al confine con la magnifica foresta del Monte Kenya. La vicinanza a uno dei luoghi naturali più iconici del Kenya conferisce alla zona una ricca biodiversità e un paesaggio naturale straordinario. La regione è caratterizzata da colline ondulate e una vegetazione lussureggiante, che creano un ambiente ideale per la coltivazione sia del caffè sia del tè.

La tenuta beneficia di un clima temperato, con temperature diurne che raggiungono in media i 15 °C e temperature notturne intorno ai 25 °C. Questo clima, insieme a una piovosità media annua di 150 mm, offre condizioni perfette per coltivare caffè di alta qualità. I terreni vulcanici limosi aumentano ulteriormente la fertilità del suolo, favorendo la crescita delle principali varietà di caffè della tenuta: SL28, SL34 e Batian.

Nella tenuta si coltivano alberi che fanno ombra e proteggono le piante di caffè dall’eccessiva esposizione al sole, preservando la salute del suolo. Questo non solo contribuisce a ottenere caffè di qualità superiore, ma garantisce anche un ambiente agricolo sostenibile.