Kai CoffeeKenya Gondo AB
Mathioya, Muranga, Kenya
- Lavato
- Miscela
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da30,00 A$
≈ 55,00 A$ / kg
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Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 500g | 60,00 A$ | 30,00 A$ ↗ |
| Macinato per espresso | 500g | 60,00 A$ | 30,00 A$ ↗ |
| Macinato per AeroPress | 500g | 60,00 A$ | 30,00 A$ ↗ |
| Macinato per filtro | 500g | 60,00 A$ | 30,00 A$ ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 500g | 60,00 A$ | 30,00 A$ ↗ |
| Plunger | 500g | 60,00 A$ | 30,00 A$ ↗ |
| In grani | 1kg | 55,00 A$ | 55,00 A$ ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 55,00 A$ | 55,00 A$ ↗ |
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| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Macinato per AeroPress | 1kg | 55,00 A$ | 55,00 A$ ↗ |
| Macinato per filtro | 1kg | 55,00 A$ | 55,00 A$ ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 1kg | 55,00 A$ | 55,00 A$ ↗ |
| Plunger | 1kg | 55,00 A$ | 55,00 A$ ↗ |
Descrizione
Introduzione:
Kenya Gondo è un caffè immancabile qui da Kai. Da 5 anni collaboriamo con questa cooperativa per offrirti il meglio del meglio. Il raccolto di quest’anno non fa eccezione.
Note di degustazione:
Consistenza zuccherina al palato, acidità frizzante di cola e dolcezza succosa con lime, cacao, caramello, pomodoro dolce e frutto della passione.
Informazioni sulla farm dell’importatore:
La factory Gondo è gestita dalla New Kiriti Farmers Cooperative Society (F.C.S.), che conta 560 soci. Il caffè viene raccolto e portato alla factory lo stesso giorno per la selezione e la separazione: la cernita manuale avviene prima dell’inizio della spolpatura. Le ciliegie mature vengono lavorate con acqua fresca del torrente locale Kananahu e il caffè viene essiccato in pieno sole.
La New Kiriti F.C.S. ha un comitato esecutivo composto da sette membri eletti e un comitato di vigilanza di tre membri, che supervisiona il comitato di gestione e riferisce ai soci durante un’assemblea annuale. La cooperativa conta 19 dipendenti fissi e circa 25 lavoratori stagionali.
Paese: Kenya
Regione: Mathioya, Muranga
Farm: Vari piccoli produttori soci della New Kiriti Farmers Cooperative Society
Varietà: SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian, K7
Altitudine: 1900 m s.l.m.
Metodo di lavorazione: Washed
Recensioni
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