Guatemala | Terroir Huehuetenango BIO
Guatemala
- Lavato
- Monorigine
Guatemala | Terroir Huehuetenango BIO è un caffè da Guatemala, venduto da Lëtz Coffee (Lussemburgo). Lavorazione: lavato. Varietà: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache. Note di degustazione del torrefattore: butter, almond, caramel, milk chocolate. Prezzo: da 15,50 € a 30,09 €, secondo il formato. Cioè da 30,09 € al chilo.
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da15,50 €
≈ 30,09 € / kg
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- Sede della torrefazione
- Lussemburgo
- Consegna in
- Italia · Non indicato nello shop della torrefazione
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Butter
- Almond
- Caramel
- Milk Chocolate
Formati e prezzi
Descrizione
Terroir
AAPICUC
HUEHUETENANGO • GUATEMALA
Specie: Arabica | Varietà: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache
Altitudine: 1300-2000m | Raccolto: 2025/26 | Processo: Lavato
Essiccazione: Su letti rialzati e patii | Punteggio: 83+
Note di degustazione: Burro, Mandorla, Caramello, Cioccolato al latte
Fondata nel 2011, l'associazione AAPICUC aiuta i piccoli coltivatori (che possiedono circa 3 ettari ciascuno) a coltivare il caffè rispettando la biodiversità. Oggi l'associazione conta 74 piccoli produttori indipendenti.
L'acqua utilizzata per lavare il caffè viene filtrata rigorosamente attraverso sistemi naturali, per evitare qualsiasi contaminazione dei corsi d'acqua locali. L'organizzazione in cooperativa permette inoltre di garantire una giusta remunerazione e un supporto tecnico diretto ai produttori, al di fuori dei circuiti speculativi.
Consigli di degustazione
I metodi di estrazione delicati (filtro, Chemex, V60) saranno perfetti per esaltarne il lato floreale e la limpidezza, ma saprà sorprendere anche in espresso.
Domande su Guatemala | Terroir Huehuetenango BIO
Che sapore ha Guatemala | Terroir Huehuetenango BIO?
Note di degustazione del torrefattore: butter, almond, caramel, milk chocolate. Gruppi aromatici: cioccolato, frutta secca e caramello e dolce.
Da dove viene Guatemala | Terroir Huehuetenango BIO?
Origine: Guatemala. Altitudine: 1300–2000 m. Varietà: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache.
Come viene lavorato Guatemala | Terroir Huehuetenango BIO?
Metodo di lavorazione: lavato.
Quanto costa Guatemala | Terroir Huehuetenango BIO?
Prezzo: da 15,50 € a 30,09 €, secondo il formato. Cioè da 30,09 € al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Guatemala | Terroir Huehuetenango BIO?
Nel negozio online di Lëtz Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Secondo il suo negozio, spedisce in Lussemburgo, Belgio, Germania, Francia e Paesi Bassi. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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