FrankenBlend Series: Mermoose

Uno dei tre caffè della nostra serie «FrankenBlend». Le nostre FrankenBlend sono combinazioni realizzate con cura, usando percentuali di miscelazione e profili di tostatura molto specifici dei nostri caffè più distintivi. Il risultato in tazza è un’esperienza vivace e ricca di sapore, diversa da qualsiasi altra.

Mermoose è una miscela di due profili di tostatura dello stesso caffè: lo squisito Ethiopia Worka Sakaro, a cui CoffeeReview.com ha assegnato uno straordinario punteggio di 94 nel 2023. Una parte è tostatura ultraleggera e una parte tostatura media. Il risultato è simile all’effetto «HDR» (high dynamic range) in fotografia. Puoi assaporare tutti i profili aromatici che questo caffè ha da offrire, lungo tutto lo spettro.

Note di degustazione: cobbler ai mirtilli, spettro completo