FrankenBlend Series: Mermoose

Una dintre cafelele din trilogia seriei noastre „FrankenBlend”. FrankenBlend-urile noastre sunt combinații create cu grijă, folosind procente foarte specifice și profiluri de prăjire ale celor mai distinctive cafele ale noastre. Rezultatul în ceașcă este o experiență vibrantă și plină de savoare, cu totul aparte.

Mermoose este un amestec de două profiluri de prăjire ale aceleiași cafele — delicioasa Ethiopia Worka Sakaro, pentru care am primit un scor fantastic de 94 de la CoffeeReview.com în 2023. O parte este prăjită într-un profil ultra-light, iar cealaltă, într-un profil de prăjire medie. Rezultatul seamănă cu efectul „HDR” (gamă dinamică ridicată) din fotografie. Ai parte de toate aromele pe care le oferă această cafea, de-a lungul întregului spectru.

Note de gust: cobbler cu afine, spectru complet