Steam Engine Blend

Quando abbiamo deciso di creare la miscela «di punta» per Ironclad Coffee Roasters, il nostro obiettivo principale era sviluppare un caffè adatto a qualsiasi metodo di preparazione. Che si parli di espresso, macchina automatica a filtro, French press, AeroPress, pour-over, cold brew o di qualsiasi altro metodo, la nostra miscela della casa doveva offrire una tazza deliziosa, qualunque fosse il metodo scelto. Doveva assolutamente essere un vero «cavallo da battaglia».

Crediamo di esserci riusciti con Steam Engine Blend (a giudicare dai commenti estremamente positivi). Se apprezzi le ottime miscele, ti invitiamo a provarla con tutti i metodi di preparazione che hai a disposizione. Facci sapere con quale metodo, secondo te, Steam Engine dà il meglio di sé.

E il nome? La nostra città, Richmond, in Virginia, ha una lunga e illustre storia legata ai treni e alle ferrovie. La grandiosa e antica Main Street Station di RVA è ancora oggi in tutto il suo splendore, a ricordare l'età d'oro delle ferrovie in Virginia.  

Richmond ospitava l'unico «incrocio triplo» del Nord America. Proprio qui, appena a est tra la 14th e Dock Street, la Chesapeake and Ohio passava sopra la Seaboard AirLine Railroad, che a sua volta passava sopra la Southern Railroad. Main Street Station e il vecchio incrocio triplo si trovano a due passi dal nostro caffè a Shockoe Bottom.

I treni e i binari su cui viaggiano sono ancora oggi una presenza importante a Richmond. Steam Engine Blend è il nostro omaggio al ruolo fondamentale svolto dalle ferrovie nella costruzione non solo di Richmond e della Virginia, ma dell'intera nazione. Goditela come preferisci e pensa agli uomini e alle donne sulle cui spalle poggiamo.

Steam Engine offre una tazza accessibile, adatta a quasi tutti gli amanti del caffè, con un livello moderato di acidità e un profilo aromatico equilibrato.

Note di degustazione: cioccolato, spezie da forno, versatile