Steam Engine Blend

Toen we begonnen met het creëren van de ‘flagship’-blend voor Ironclad Coffee Roasters, was een van onze belangrijkste doelen om iets te ontwikkelen dat bij elke zetmethode goed tot zijn recht zou komen. Of we het nu hebben over espresso, een volautomaat, French press, AeroPress, pour-over, cold brew — noem maar op — onze huisblend moest een heerlijke kop opleveren, ongeacht de gekozen zetmethode. Het moest absoluut een ‘werkpaard’ zijn.

We denken dat dat gelukt is met Steam Engine Blend (afgaande op de overweldigend positieve reacties). Als je van geweldige blends houdt, nodigen we je uit om deze te proberen met alle zetmethoden die je tot je beschikking hebt. Laat ons weten met welke zetmethode Steam Engine volgens jou het best tot zijn recht komt.

En hoe zit het met de naam? Onze geboorteplaats — Richmond, Virginia — heeft een lange en roemrijke geschiedenis die verband houdt met treinen en spoorwegen. Het statige oude Main Street Station in RVA staat er vandaag de dag nog in al zijn glorie, als herinnering aan de gouden eeuw van de spoorwegen in Virginia.

Richmond was de thuisbasis van de enige ‘triple crossing’ in Noord-Amerika. Hier — net ten oosten van 14th en Dock Streets — kruiste de Chesapeake and Ohio de Seaboard AirLine Railroad, die op zijn beurt de Southern Railroad kruiste. Zowel Main Street Station als de oude triple crossing liggen op een steenworp afstand van ons café in Shockoe Bottom.

Treinen en de rails waarop ze rijden zijn ook vandaag de dag nog een opvallend onderdeel van Richmond. Steam Engine Blend is ons eerbetoon aan de essentiële rol die de spoorwegen hebben gespeeld bij de opbouw van niet alleen Richmond, niet alleen Virginia, maar ons hele land. Geniet van Steam Engine Blend zoals jij dat wilt, en denk aan de mannen en vrouwen op wier schouders we staan.

Je kunt rekenen op een toegankelijke kop koffie voor vrijwel iedere koffiedrinker, met een gematigde aciditeit en een uitgebalanceerd smaakprofiel.

Smaaknoten: chocolade, bakkruiden, veelzijdig