Ethiopia Yirgacheffe

Panoramica del caffè

Tostatura medio-chiara | Vivace e fruttato | Biologico USDA + Fairtrade

Note di degustazione: limone. Mirtillo. Mora. Agrumi freschi e note floreali.

Vivace. Floreale. Direttamente dalla culla del caffè.

Lo Yirgacheffe etiope è un caffè monorigine vivace, dalle radici profonde.
Coltivati nella Gedeo Zone, a oltre 7.500 piedi sul livello del mare, questi chicchi di Arabica heirloom vengono essiccati al sole e lavati per ottenere una tazza agrumata, pulita e un po’ selvatica (nel senso migliore del termine).
Aspettati note succose di limone, mirtillo e mora, con un’acidità vivace che risveglia il palato senza sopraffarlo.
Se ti stai avvicinando al caffè specialty o vuoi esplorare qualcosa di un po’ più fruttato, questo è il punto di partenza ideale.

Perché è diverso:
Coltivato a 7.500 piedi nella leggendaria Gedeo Zone, in Etiopia
Naturalmente vivace (pH 5.0), con un finale pulito e fresco
Biologico, Fairtrade, Kosher
Essiccato su patio e lavato per una tazza nitida e costante

Da gustare con:
Playlist della domenica, macedonie e quel primo sorso che ti fa esclamare «wow».