Ethiopia Yirgacheffe

Koffie-overzicht

Medium-lichte branding | Levendig & fruitig | USDA Organic + Fairtrade

Smaakt naar: citroen. Blauwe bes. Braam. Frisse citrus- en bloemige tonen.

Pittig. Bloemig. Rechtstreeks uit de bakermat van koffie.

Ethiopian Yirgacheffe is een levendige single-origin koffie met diepe wortels.
Deze heirloom Arabica-bonen groeien hoog in de Gedeo Zone — op meer dan 2.300 meter boven zeeniveau — en worden in de zon gedroogd en gewassen voor een kop koffie die citrusachtig en zuiver is, met een tikje wilds (op de best mogelijke manier).
Verwacht sappige smaaknoten van citroen, blauwe bes en braam, met een heldere aciditeit die je smaakpapillen wakker schudt zonder ze te overheersen.
Als je net specialty coffee ontdekt of iets fruitigers wilt verkennen, is dit een mooi startpunt.

Wat deze koffie bijzonder maakt:
Geteeld op 2.300 meter in de legendarische Gedeo Zone in Ethiopië
Van nature helder (pH 5,0), met een zuivere, frisse afdronk
Biologisch, Fairtrade, koosjer
Gedroogd op patio’s en gewassen voor helderheid en consistentie

Past goed bij:
Zondagse playlists, fruitschalen en die eerste slok waarbij je denkt: “wow”.