Ethiopia - Benti Nenka

La stazione di lavorazione del caffè Benti Nenka si trova nel villaggio di Benti Nenka, nella sottoregione di Hambella Wamena, nel West Guji, in Oromia. Fondata nel 2017, la stazione opera a un'altitudine di 2.107 metri sul livello del mare ed è specializzata nella lavorazione natural e anaerobica.

Benti Nenka riceve ciliegie di caffè da circa 500 piccoli coltivatori, ciascuno dei quali gestisce appezzamenti da 1,5 a 2 ettari. La zona è stata scelta per la costruzione di questa stazione di lavaggio per il suo forte potenziale di produzione di caffè e la sua posizione centrale, che consente ai coltivatori locali di raggiungerla facilmente per consegnare le ciliegie.

La stazione è circondata da comunità agricole attive e le sue attività sono sostenute dai tradizionali sistemi di lavoro comunitario noti come DEBO e DADO, in cui i coltivatori si aiutano a vicenda a turno, secondo una cultura del lavoro collettiva.

Abbiamo presentato questo caffè alle semifinali della competizione Nordics Best Roaster '26 e siamo molto felici di condividere con te questo caffè natural davvero splendido! 

Ultimo lotto tostato: 2026-09-15

Profilo di degustazione: Floreale e dolce, con note di fragola, arancia e mango
Metodo di lavorazione: Natural
Varietà Arabica: Heirloom
Altitudine: 1.900 - 2.300 m s.l.m.
Raccolto: Febbraio 2025
Importatore di caffè verde: Nordic Approach