Ethiopia - Benti Nenka

Stația de procesare a cafelei Benti Nenka se află în satul Benti Nenka, în subregiunea Hambella Wamena din West Guji, Oromia. Înființată în 2017, stația funcționează la o altitudine de 2.107 metri deasupra nivelului mării și este specializată în procesarea naturală și anaerobă.

Benti Nenka primește cireșe de cafea de la aproximativ 500 de mici fermieri, fiecare cultivând parcele cu suprafețe între 1,5 și 2 hectare. Zona a fost aleasă pentru construirea acestei stații de spălare datorită potențialului său ridicat de producție a cafelei și amplasării centrale, care le permite fermierilor locali să ajungă ușor pentru a-și aduce cireșele.

Stația este înconjurată de comunități agricole active, iar activitatea sa se bazează pe sisteme tradiționale de muncă în comun, cunoscute drept DEBO și DADO, prin care fermierii se ajută pe rând, ca parte a unei culturi colective a muncii.

Am înscris această cafea în semifinalele competiției Nordics Best Roaster '26 și ne bucurăm mult să împărtășim cu tine această cafea naturală minunată!

Ultimul lot prăjit: 2026-09-15

Profil de gust: Floral și dulce, cu note de căpșuni, portocală și mango
Metodă de procesare: Natural
Varietate de Arabica: Heirloom
Altitudine: 1 900 - 2 300 m deasupra nivelului mării
Recoltată: Februarie 2025
Importator de cafea verde: Nordic Approach