Ethiopia - Benti Nenka

Stacja obróbki kawy Benti Nenka znajduje się we wsi Benti Nenka, w podregionie Hambella Wamena w zachodniej części Guji, w Oromii. Założona w 2017 roku, działa na wysokości 2107 metrów n.p.m. i specjalizuje się w obróbce natural oraz anaerobic.

Benti Nenka przyjmuje owoce kawowca od około 500 drobnych producentów, z których każdy prowadzi gospodarstwo o powierzchni od 1,5 do 2 hektarów. To miejsce wybrano na budowę stacji myjącej ze względu na duży potencjał produkcji kawy oraz centralne położenie, dzięki któremu lokalni rolnicy mogą łatwo dostarczać owoce kawowca.

Stację otaczają aktywne społeczności rolnicze, a jej działalność wspierają tradycyjne systemy wspólnej pracy znane jako DEBO i DADO, w ramach których rolnicy pomagają sobie nawzajem na zmianę, zgodnie z zasadami pracy zespołowej.

Zgłosiliśmy tę kawę do półfinałów konkursu Nordics Best Roaster '26 i bardzo się cieszymy, że możemy podzielić się z tobą tą wyjątkową kawą obrabianą metodą natural!

Ostatnia partia palona: 2026-09-15

Profil smakowy: Kwiatowa i słodka, z nutami truskawki, pomarańczy i mango
Metoda obróbki: Natural
Odmiana arabiki: Heirloom
Wysokość upraw: 1900–2300 m n.p.m.
Zbiory: Luty 2025
Importer zielonej kawy: Nordic Approach