Ethiopia Aricha

• Note di degustazione: cioccolato fondente, ciliegia Luxardo, frollino
  
• Livello di tostatura: scuro
• Regione: Yirgacheffe
  
• Varietà: heirloom etiope
  
• Processo: washed
• Altitudine: 1500 m
  

Questa tostatura scura in edizione limitata offre una trasformazione audace di una delle nostre origini preferite. Tostato a un livello simile a quello del nostro Black Velvet o dell’espresso Intensi, regala un’esperienza ricca e appagante, con un corpo denso e dolce. La tostatura scura esalta i profondi sentori di tostato e cioccolato fondente, preservando al contempo la delicata luminosità della frutta a nocciolo e una nota di acidità. Le note di ciliegia Luxardo e frollino completano il profilo.

Questo caffè proviene da Yirgacheffe, in Etiopia, una regione rinomata per il suo terroir distintivo, dove le altitudini elevate, i terreni ricchi di nutrienti e le temperature fresche danno origine ad alcuni dei caffè più aromatici al mondo.