Moonwalk

• Note di degustazione albicocca, baccello di vaniglia, crosta di pasta frolla
• Livello di tostatura chiaro
• Regione Colombia, Etiopia
• Varietà caturra, castillo, heirloom dell’Etiopia
• Processo washed
• Altitudine 1500-1800 m

Il viaggio di questo caffè non è iniziato in una galassia lontana, lontana: è cominciato proprio qui, in un luogo che un tempo era dedicato al divertimento. L’edificio della nostra torrefazione ospitava un complesso per feste a tema moonwalk, con pareti dai colori vivaci, moquette che si illuminava al buio e due «sale per feste», che oggi ospitano la nostra sala relax e quella dedicata al controllo qualità.

Moonwalk è la miscela più chiara della nostra gamma ed è una splendida combinazione di caffè washed africani e sudamericani.