Structure RoastersDECAF
Cauca, Colombia
- Lavato
- Monorigine
- Decaffeinato
DECAF è un caffè da Colombia, venduto da Structure Roasters (Montréal, Canada). Regione: Cauca. Lavorazione: lavato. Varietà: Colombia, caturra, castillo. Prezzo: da 22,25 CA$ a 139,00 CA$, secondo il formato. Cioè da 61,23 CA$ al chilo.
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da22,25 CA$
≈ 61,23 CA$ / kg
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Formati e prezzi
| Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|
| 300g | 74,17 CA$ | 22,25 CA$ ↗ |
| 907g | 65,05 CA$ | 59,00 CA$ ↗ |
| 2.27kg | 61,23 CA$ | 139,00 CA$ ↗ |
Descrizione
Note di degustazione: cioccolato al latte - dulce de leche
Questo è uno di quei rari caffè decaffeinati che si sono rivelati davvero riusciti. Alla degustazione alla cieca non ci siamo accorti che fosse decaffeinato! Proveniente dalla regione del Cauca, in Colombia, viene trattato con il processo della canna da zucchero presso lo stabilimento Descafecol. Qui si utilizzano canna da zucchero locale e acqua di sorgente per trattare il caffè.
Il profilo di tostatura è piuttosto sviluppato. In espresso, il corpo è setoso e presenta note di cioccolato. Detto questo, lo apprezziamo molto anche come caffè filtro, dove sprigiona aromi di dulce de leche e cioccolato al latte.
Paese: Colombia
Regione: Cauca
Processo: Washed
Varietà: Colombia, caturra, castillo
Domande su DECAF
Da dove viene DECAF?
Origine: Colombia. Regione: Cauca. Varietà: Colombia, caturra, castillo.
Come viene lavorato DECAF?
Metodo di lavorazione: lavato.
Quanto costa DECAF?
Prezzo: da 22,25 CA$ a 139,00 CA$, secondo il formato. Cioè da 61,23 CA$ al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare DECAF?
Nel negozio online di Structure Roasters: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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