Ikon CoffeeDecaf El Tablon Colombia
Colombia
- Monorigine
- Decaffeinato
Decaf El Tablon Colombia è un caffè da Colombia, venduto da Ikon Coffee (South San Francisco, Stati Uniti). Note di degustazione del torrefattore: sweet, green grapes, berries. Prezzo: 21,00 USD.
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Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Sweet
- Green Grapes
- Berries
Formati e prezzi
| Macinatura | Prezzo |
|---|---|
| In grani | 21,00 USD ↗ |
| Macinato per moka | 21,00 USD ↗ |
| Macinato per French Press | 21,00 USD ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 21,00 USD ↗ |
| Auto Brew | 21,00 USD ↗ |
| Pour Over | 21,00 USD ↗ |
| Chemex | 21,00 USD ↗ |
| V60 | 21,00 USD ↗ |
Descrizione
Forse blasfemo per alcuni, il nostro decaffeinato regala una tazza eccellente, senza farti rimpiangere il sapore degli altri nostri chicchi. Prima di essere decaffeinati, i chicchi vengono sottoposti a un processo washed. Fermentano a secco per 12-24 ore, poi vengono essiccati su letti rialzati per 12-15 giorni.
Il «processo della canna da zucchero» è una tecnica di lavorazione naturale usata per decaffeinare i chicchi di caffè. Gli zuccheri della canna da zucchero vengono mescolati con composti comunemente presenti nella birra e nel vino. La miscela viene unita al caffè verde, precedentemente sottoposto a vapore per ammorbidire ed espandere il seme, e fatta circolare finché non viene rimosso almeno il 97% della caffeina. Infine, il caffè viene essiccato sottovuoto finché il suo contenuto di umidità non raggiunge il 10-12% di quello iniziale.
Note di degustazione: dolce, corpo pieno, uva verde, frutti di bosco
Domande su Decaf El Tablon Colombia
Che sapore ha Decaf El Tablon Colombia?
Note di degustazione del torrefattore: sweet, green grapes, berries. Gruppi aromatici: fruttato e caramello e dolce.
Da dove viene Decaf El Tablon Colombia?
Origine: Colombia.
Quanto costa Decaf El Tablon Colombia?
Prezzo: 21,00 USD. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Decaf El Tablon Colombia?
Nel negozio online di Ikon Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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