Brazilian Fazenda Sao Lucas Coffee

Un caffè dolce ed equilibrato, pluripremiato, con note di cioccolato al latte, cacao e arachidi. Un retrogusto piacevole, con bassa acidità, buon corpo e un finale pulito.

Questo caffè certificato Rain Forest Alliance e UTZ proviene dalla Fazenda São Lucas, di proprietà di Lucas Lancha de Oliveira, nella regione di Alta Mogiana, in Brasile. Lucas è un coltivatore di caffè di sesta generazione.

«Brazilian Fazenda Sao Lucas» ha vinto 1 stella al Great Taste Award 2021

Note di degustazione: cioccolato al latte, cacao e arachidi

Note di assaggio: un retrogusto piacevole, con bassa acidità, buon corpo e un finale pulito.

Tostatura: Media

Finca: Fazenda São Lucas

Proprietario: Lucas Lancha de Oliveira

Varietà di Arabica: Mundo Novo

Altitudine: 1020 metri sul livello del mare

Località: Ribeirao Corrente, Alta Mogiana, Sao Paulo

Lavorazione: Natural

Certificazioni: certificato Rainforest Alliance, certificato UTZ e Alta Mogiana Specialty Coffee Association (AMSC)

Punteggio SCA — 83

Sostenibilità: Tutti i nostri chicchi di caffè sono tracciabili direttamente fino alla finca e al coltivatore. I nostri caffè sono certificati Fairtrade Organic (FTO) o Rain Forest Alliance (RFA), oppure coltivati da un collettivo o una cooperativa, per garantire una retribuzione equa, investimenti nella comunità e buone pratiche ambientali. Le nostre confezioni di caffè sono riciclabili.

Perché scegliere i nostri caffè? I nostri caffè pluripremiati e provenienti da fonti etiche vengono tostati a mano freschi su ordinazione ogni settimana. Il nostro obiettivo è mantenere le caratteristiche principali dei chicchi di Arabica monorigine e valorizzarle con una tostatura delicata. Tutti i nostri caffè Arabica monorigine a tostatura media sono adatti all'espresso. Scegli semplicemente la macinatura fine o i chicchi interi, a seconda della tua macchina da caffè o del metodo di preparazione.

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