Brazilian Fazenda Sao Lucas Coffee

Nagrodzona, słodka i zrównoważona kawa o nutach mlecznej czekolady, kakao i orzeszków ziemnych. Przyjemny posmak, niska kwasowość, dobre body i czysty finisz.

Ta kawa z farmy Fazenda São Lucas, należącej do Lucasa Lancha de Oliveiry, w regionie Alta Mogiana w Brazylii, posiada certyfikaty Rain Forest Alliance i UTZ. Lucas jest przedstawicielem szóstego pokolenia plantatorów kawy.

„Brazilian Fazenda Sao Lucas” otrzymała 1 gwiazdkę w konkursie Great Taste Award 2021

Nuty smakowe: mleczna czekolada, kakao i orzeszki ziemne

Ocena sensoryczna: Przyjemny posmak, niska kwasowość, dobre body i czysty finisz.

Stopień palenia: Średni

Farma: Fazenda São Lucas

Właściciel: Lucas Lancha de Oliveira

Odmiana arabiki: Mundo Novo

Wysokość upraw: 1020 metrów n.p.m.

Lokalizacja: Ribeirao Corrente, Alta Mogiana, Sao Paulo

Obróbka: Natural

Certyfikaty: Rainforest Alliance, UTZ oraz Alta Mogiana Specialty Coffee Association (AMSC)

Wynik SCA — 83

Zrównoważony rozwój: Wszystkie nasze ziarna kawy można prześledzić bezpośrednio do farmy i plantatora. Nasze kawy posiadają certyfikat Fairtrade Organic (FTO) lub Rain Forest Alliance (RFA), albo są uprawiane w ramach grupy lub spółdzielni, co zapewnia godziwe wynagrodzenie, inwestycje w lokalną społeczność i dobre praktyki środowiskowe. Nasze opakowania na kawę nadają się do recyklingu.

Dlaczego warto wybrać naszą kawę? Nasza nagradzana kawa z etycznych źródeł jest świeżo palona ręcznie na zamówienie każdego tygodnia. Chcemy zachować główne cechy ziaren arabiki z jednego regionu i podkreślić je delikatnym paleniem. Wszystkie nasze średnio palone kawy arabika z jednego regionu single origin Arabica coffee nadają się do espresso. Wybierz drobne mielenie lub całe ziarna, zależnie od ekspresu lub metody parzenia.

Smakuje ci nasza kawa? Zostaw opinię poniżej. Dziękujemy.