Guatemala Antigua Los Volcanes Coffee

Te ziarna kawy z Gwatemali pochodzą z regionu Antigua Los Volcanes, gdzie uprawia je wielu drobnych rolników. Dzięki wsparciu Sertinsa S.A. rolnicy mogą produkować naprawdę znakomitą kawę. Ta kawa Arabica ma klasyczny, czysty charakter typowy dla Ameryki Środkowej, a jej wyjątkowe cechy to cytrusowa kwasowość oraz złożone połączenie owocowych nut i gładkiej czekolady.

Nuty smakowe: Orzech laskowy, cytryna, truskawka, czekolada

Body: Przyjemne, maślane

Kwasowość: Cytrynowo-limonkowa

Aromat: Wyrazisty

Region: Antigua

Wysokość upraw: 1500 m n.p.m.

Odmiany: Bourbon, Caturra, Catuai

Obróbka: Mielenie na mokro, fermentacja naturalna, częściowe suszenie na słońcu i suszarki Guardiola

Klasa: SHB EP

Zrównoważony rozwój: Wszystkie nasze ziarna kawy można prześledzić bezpośrednio do farmy i rolnika. Nasze kawy uprawiają drobni rolnicy; są one certyfikowane jako ekologiczne Fairtrade (FTO) lub przez Rain Forest Alliance (RFA), albo uprawiane w ramach kolektywu lub spółdzielni, co zapewnia uczciwe wynagrodzenie, inwestycje w lokalną społeczność i dobre praktyki środowiskowe. Nasze opakowania na kawę nadają się do recyklingu.

Dlaczego warto wybrać naszą kawę? Nasza wielokrotnie nagradzana kawa z etycznych źródeł jest ręcznie palona na świeżo, na zamówienie, co tydzień. Chcemy zachować najważniejsze cechy ziaren Arabica jednego pochodzenia i podkreślić je delikatnym paleniem. Wszystkie nasze średnio palone kawy Arabica jednego pochodzenia nadają się do espresso. Wybierz drobne mielenie lub całe ziarna, zależnie od ekspresu albo metody parzenia.

Lubisz naszą kawę? Zostaw nam opinię poniżej. Dziękujemy.