Guatemala Antigua Los Volcanes Coffee

Questi chicchi di caffè guatemalteco sono coltivati nella regione di Antigua Los Volcanes da numerosi piccoli agricoltori. Il supporto di Sertinsa S.A. ha permesso agli agricoltori di produrre caffè davvero eccellenti. Questo caffè Arabica offre una tazza classica e pulita dell’America Centrale, con qualità uniche come un’acidità agrumata e una combinazione complessa di note fruttate e di cioccolato morbido.

Note di degustazione: Nocciola, Limone, Fragola, Cioccolato

Corpo: Gradevole, Burroso

Acidità: Limone e lime

Aroma: Intenso

Regione: Antigua

Altitudine: 1500 m s.l.m.

Varietà: Bourbon, Caturra, Catuai

Lavorazione: Lavaggio, fermentazione naturale, essiccazione parziale al sole ed essiccatori Guardiola

Grado: SHB EP

Sostenibilità: Tutti i nostri chicchi di caffè sono tracciabili direttamente fino alla finca e all’agricoltore. I nostri caffè sono coltivati da piccoli produttori e sono certificati Fairtrade e biologici (FTO) oppure Rain Forest Alliance (RFA), o sono coltivati da un collettivo o una cooperativa per garantire un salario equo, investimenti nella comunità e buone pratiche ambientali. I nostri sacchetti per il caffè sono riciclabili.

Perché scegliere il nostro caffè? Il nostro caffè pluripremiato e di provenienza etica viene tostato a mano, fresco e su ordinazione, ogni settimana. Il nostro obiettivo è mantenere le caratteristiche principali dei chicchi Arabica monorigine e valorizzarle con una tostatura delicata. Tutti i nostri caffè Arabica monorigine a tostatura media sono adatti all’espresso. Scegli semplicemente la macinatura fine o i chicchi interi in base alla tua macchina da caffè o al metodo di estrazione.

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