Brazil Oberon Natural - Pickup

NOTE DI DEGUSTAZIONE

NOCCIOLA | CIOCCOLATO AL LATTE | MELA ROSSA

La regione brasiliana del Cerrado è nota per le sue stagioni ben definite, il clima stabile e l’approccio alla produzione di caffè altamente sviluppato. Queste condizioni offrono ai produttori un maggiore controllo durante la raccolta e la lavorazione, permettendo loro di concentrarsi sulla qualità, la precisione e il continuo miglioramento.

Oberon riflette questa costanza in tazza. È morbido, con la dolcezza del cioccolato al latte e della nocciola bilanciata da una delicata nota brillante di mela rossa.

La lavorazione natural permette alla ciliegia di caffè di essiccare attorno al seme, sviluppando dolcezza e corpo e preservando al contempo un finale pulito e piacevole. Il risultato è un caffè al tempo stesso familiare e discreto, ma ricco di sfumature. Facile da gustare ogni giorno, ma abbastanza appagante da invitarti a rallentare ed esplorarlo.

Questa tostatura a bassa acidità è ottima con tutti i metodi di estrazione, ma la adoriamo soprattutto nella French press o con Able Kone, per esaltarne le ricche note di degustazione e il corpo pieno. 

L’acquisto di questo caffè da parte di Caravan contribuisce con cinque centesimi per libbra a sostenere Casa da Criança e do Jovem Amparense. Qui sotto trovi maggiori informazioni su questa organizzazione.