Brazil Oberon Natural - Pickup

NOTE DE GUST

ALUNE DE PĂDURE | CIOCOLATĂ CU LAPTE | MĂR ROȘU

Regiunea Cerrado din Brazilia este cunoscută pentru anotimpurile bine distincte, clima constantă și abordarea foarte bine dezvoltată a producției de cafea. Aceste condiții le oferă producătorilor un control mai bun pe tot parcursul recoltării și procesării, permițându-le să se concentreze pe calitate, precizie și îmbunătățire continuă.

Oberon reflectă această constanță în ceașcă. Este o cafea fină, în care dulceața ciocolatei cu lapte și a alunelor de pădure este echilibrată de prospețimea delicată a mărului roșu.

Procesarea naturală permite cireșei de cafea să se usuce în jurul seminței, dezvoltând dulceața și corpul, păstrând totodată un postgust curat și plăcut. Rezultatul este o cafea care pare familiară și, în același timp, își exprimă subtil caracterul. E ușor de savurat zi de zi, dar suficient de interesantă cât să te oprești și să o descoperi.

Această prăjire cu aciditate scăzută este excelentă pentru toate metodele de preparare, dar nouă ne place în mod special la presa franceză sau în Able Kone, pentru a-i evidenția notele bogate de gust și corpul plin. 

Achiziția acestei cafele de către Caravan contribuie cu cinci cenți pe livră la sprijinirea Casa da Criança e do Jovem Amparense. Mai jos găsești informații suplimentare despre această organizație.