Bali Kintamani Natural Organic RFA

Uva, kiwi, fragola, anguria, corpo pieno, acidità e dolcezza molto elevate.

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Bali Kintamani Natural O RFA - Caffè biologico indonesiano premium

Scopri lo straordinario Bali Kintamani Natural O RFA, un caffè biologico raro ed esotico che regala un’esperienza incredibilmente complessa e fruttata. Gli altopiani di Kintamani, dove si coltiva la maggior parte del caffè, si trovano su un vasto altopiano vulcanico tra i 1.300 e i 1.700 metri sul livello del mare. Tra le varietà di alberi di caffè, una percentuale elevata è costituita da Bourbon e Typica, insieme ad alberi ombreggianti come Erythrina, Albizia, mandarini e aranci. A Bali è vietato usare pesticidi e tutti i fertilizzanti sono biologici al 100%. 

Un profilo aromatico eccezionale, all’insegna della frutta

Fragranza aromatica

Questo caffè lavorato con il metodo natural si apre con un bouquet inebriante di:

• Frutti selvatici - Essenza di frutta vivace e indomita
• Fragola, kiwi - Note brillanti e acidule di frutti di bosco
•  Uva - vino rosso
• Anguria - molto dolce
• Vaniglia - Sfumature morbide e cremose

Corpo ricco e sensazione al palato

Assapora il corpo pieno e ricco, dalla consistenza di una crema, che rende questo caffè indonesiano premium davvero eccezionale. La consistenza intensa al palato esalta alla perfezione i complessi composti aromatici.

Profilo in tazza complesso

Sviluppo del sapore

La tazza evolve magnificamente, proseguendo il tema fruttato con:

• Fragola candita - Sapore dolce e concentrato di frutti di bosco
• Anguria - Frutto estivo fresco e succoso
• Liquirizia alla ciliegia - Complessità dolce e acidula, unica nel suo genere

Finale persistente

Il finale complesso persiste piacevolmente, permettendoti di assaporare ogni sfumatura di questo eccezionale caffè coltivato all’ombra.

Caratteristiche di un caffè premium

Sostenibile ed etico

Il nostro Bali Kintamani Natural O RFA rappresenta l’eccellenza del caffè sostenibile

Metodi di preparazione ideali

Preparazione consigliata

Questo caffè spiccatamente fruttato dà il meglio nei metodi di preparazione che ne esaltano la complessità:

• Pour-over - Esalta le delicate note fruttate
• French press - Enfatizza il corpo pieno
• Cold brew - Esalta la dolcezza naturale
• Chemex - Una tazza pulita che mette in risalto la nitidezza delle note fruttate

Perché scegliere Bali Kintamani Natural O RFA?

Questo caffè esotico e raro rappresenta l’apice della lavorazione natural in Indonesia. Il terroir unico del suolo vulcanico di Kintamani, unito a un’attenta lavorazione natural, dà vita a un caffè intensamente fruttato e straordinariamente complesso.

I vantaggi della lavorazione natural

A differenza dei caffè lavati, questo caffè lavorato con il metodo natural viene essiccato nella ciliegia, consentendo alla frutta di conferire ai chicchi una dolcezza e una complessità incredibili.

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