ASOBAGRI Manos De Mujer, FTO Guatemala

Abbiamo promesso un caffè coltivato da donne, ed eccolo qui! Questo lotto «Las Dueñas», coltivato da Manos de Mujer «Mani di donne», proviene da una delle regioni di coltivazione più ambite del Guatemala, Hueheutenango, e cresce ad alta quota in un angolo isolato e impervio del paese. Qui troverai 182 socie del collettivo ASOBAGRI, impegnate ad attuare strategie per ottimizzare costi e produttività e offrire una tazza dal gusto intenso.

Queste donne hanno sviluppato strategie che includono l'uso della polpa del caffè per produrre fertilizzanti biologici, riducendo i costi di trasporto legati all'acquisto di fertilizzanti da lontano e creando al tempo stesso un'abbondante fonte di nutrimento per le piante, che garantisce rese e qualità migliori. Anche gli investimenti per diversificare le fonti di reddito, come allevamenti di polli, alberi di avocado e una caffetteria locale, hanno ampliato le opportunità per le socie.