ASOBAGRI Manos De Mujer, FTO Guatemala

Obiecaliśmy kawę uprawianą przez kobiety — oto ona! Ta partia „Las Dueñas”, uprawiana przez Manos de Mujer „Hands of Women”, pochodzi z jednego z najbardziej cenionych regionów uprawy kawy w Gwatemali, Huehuetenango, i rośnie na dużej wysokości, w odizolowanym, górzystym zakątku kraju. Znajdziesz tam 182 kobiety należące do kolektywu ASOBAGRI, które wdrażają strategie usprawniające koszty i wydajność, a jednocześnie pozwalają uzyskać kawę o niezwykle intensywnym smaku.

Kobiety te opracowały strategie obejmujące wykorzystanie pulpy kawowej do produkcji nawozów organicznych. Pozwala to ograniczyć koszty transportu związane z zakupem nawozu z odległych miejsc, a zarazem zapewnia obfite źródło składników odżywczych dla roślin, które przekłada się na lepsze plony i jakość. Inwestycje w dywersyfikację dochodów — hodowlę kur, uprawę drzew awokado i lokalną kawiarnię — również zwiększyły możliwości kobiet należących do kolektywu.