Valiente: Cascara Tea
à partir de20,75 $US
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Format | Prix |
|---|---|
| 12oz | 20,75 $US |
| 2lb | 52,75 $US |
| 5lb | 112,50 $US |
Caractéristiques
- Mouture
- En grains
- Notes de dégustation
- This lot has a nose of cherry pie and sweet notes of baked apple, cinnamon, currants, lemonade, and hibiscus.
- Caféine
- Avec caféine
- Composition
- Pure origine
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre
- Pays d’origine
- Salvador
Description
La cascara est la peau séchée de la cerise de café, qui permet de préparer une boisson fruitée, caféinée et légèrement sucrée. Ce lot présente un nez de tarte aux cerises et des notes sucrées de pomme cuite, de cannelle, de groseille, de limonade et d’hibiscus.
Infusée à chaud, elle offre une délicieuse alternative au café habituel, et froide, elle est très rafraîchissante ! Nous vous recommandons la recette suivante :
Versez 200 mL d’eau chaude (211°F) sur 20 grammes de cascara (ou 9 fl. oz. d’eau chaude pour 1 oz de thé). Laissez infuser au moins 5 minutes. Filtrez. Pour la déguster froide, utilisez un tiers d’eau en moins lors de l’infusion et versez sur des glaçons !
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