TOLIMA VOLCANO
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55 600 $CO
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- Colombie
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Notes de panela, de canne à sucre et d’agrumes, avec une douceur complexe de panela et de pêche, associée à un corps soyeux et velouté, à des notes vives d’orange et à une douceur persistante, avec une longue finale miellée.
Un délicieux café d’origine, issu de terres volcaniques ; une variété Caturra- Colombia sélectionnée. L’équilibre entre l’arôme, la saveur et l’acidité est une qualité que peu de variétés Caturra parviennent à obtenir lors du séchage.
Description
TOLIMA VOLCANO
Les cafés de cette région figurent parmi les 30 cafés de meilleure qualité du concours de cafés de spécialité Mejor de Tolima. Tolima est l’une des sept régions productrices de café où Café Cultor est présent, et la troisième plus grande région productrice de café de Colombie. Ses écosystèmes variés permettent différentes périodes de récolte et offrent ainsi du café frais toute l’année.
Informations complémentaires
| Poids | 250.0000 |
|---|---|
| Variété | Castillo, Caturra |
| Procédé | Lavé |
| Altitude | 1800-1890 m d’altitude |
| Type de café | Cafés d’origine |
| À la une | Oui |
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