Tigest Wako - Ethiopian Natural

Si vous aimez les cafés éthiopiens, celui-ci est fait pour vous.
Mme Tigest Wako s’occupe de la ferme familiale à Yirgacheffe, en Éthiopie. Elle est l’une des rares femmes propriétaires terriennes de la région. Elle produit principalement des cafés traités par voie naturelle, en laissant les cerises de café intactes pendant toute la fermentation et le séchage. Les cerises sèchent sur des lits surélevés en plein soleil. Cela contribue à créer les saveurs florales et fruitées uniques des cafés éthiopiens.