Tigest Wako - Ethiopian Natural

Se ami i caffè etiopi, questo fa al caso tuo.
Mrs. Tigest Wako si prende cura della sua azienda agricola di famiglia a Yirgacheffe, in Etiopia. È una delle poche donne proprietarie terriere della zona. Produce principalmente caffè lavorati con metodo natural, lasciando intatte le ciliegie di caffè durante l’intero processo di fermentazione e asciugatura. Le ciliegie vengono essiccate su letti rialzati alla luce diretta del sole. Questo contribuisce a creare i sapori unici, floreali e fruttati, tipici dei caffè etiopi.