Waghi Valley - Papua New Guinean Washed

Réputée pour sa riche couche arable et son relief accidenté, la vallée de Waghi produit un café équilibré aux notes épicées et sucrées. Les petits exploitants vendent leur café à des collecteurs ou le transportent en voiture ou à pied jusqu’à un moulin voisin, où il est séché et traité par lavage.

La Papouasie–Nouvelle-Guinée est un État insulaire équatorial du Pacifique, à l’histoire et à la culture complexes. Une grande partie du café est cultivée sous couvert forestier dans les hautes terres, disséminées au milieu d’un relief varié et accidenté. Les routes non goudronnées ou endommagées compliquent le transport, tant pour les producteurs que pour les exportateurs.