The Blue Ridge Blend

Si vous aimez les majestueuses Blue Ridge Mountains autant que nous, nous vous invitons à savourer le mélange de café qui soutient, tasse après tasse, la vie et le patrimoine de la région.  Nous faisons don de 10 % du prix de chaque sachet du Blue Ridge Blend à la Blue Ridge Parkway Foundation  pour soutenir sa mission : « préserver le patrimoine culturel et inspirer la prochaine génération de gardiens des terres ».

Que contient ce sachet ?  Un assemblage polyvalent qui plaît au plus grand nombre, composé d’un lot de Colombie classique lavé de la région de Huila et de notre lot primé Ethiopia Worka Sakaro, traité par fermentation anaérobie de type vin (pour lequel CoffeeReview.com nous a attribué l’excellente note de 94/100).  Nous torréfions ces deux cafés à un niveau moyen, pour en maximiser la douceur et le corps.  Le profil aromatique qui en résulte est à la fois réconfortant et majestueux, tout comme les montagnes célèbres qui ont inspiré le nom de cet assemblage.