San Rafael – BRASIL

Un café du Brésil, issu de la région de Cerrado Mineiro, l’une des principales régions caféières du pays. San Rafael présente un profil classique et équilibré, avec une tasse douce, chocolatée et facile à apprécier.

Cultivé entre 800 et 1 300 mètres d’altitude, il associe les variétés Catuaí et Mundo Novo et est traité selon la méthode naturelle traditionnelle, les cerises séchant à l’air libre.

Un café doux et chocolaté

En tasse, on retrouve des notes de cacao, de fruits à coque et de raisins secs, accompagnées d’une texture équilibrée et d’une douceur très marquée.

Ce café s’adresse à celles et ceux qui recherchent une tasse ronde, douce et au profil classique, dominée par des notes de chocolat et de fruits à coque.

En tasse

Cacao · Fruits à coque · Raisins secs

C’est une option très polyvalente pour l’espresso, la moka et les boissons à base de lait.

Informations légales : Café en grains à torréfaction naturelle. À consommer de préférence dans les 6 mois suivant la date de torréfaction. À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Torréfié par La Base Palma SL en C/ Bartomeu Pou 4 Local 2 07003 Palma Num. RGSEAA 25.003278/IB www.lamolienda.es