Brazilia Samba
à partir de42,00 RON
Brazil Samba présente des notes dominantes de caramel, de chocolat et de noisette, un corps crémeux et une faible acidité.
Ce café est composé à 100 % d’Arabica, de variété Bourbon. Il est cultivé à une altitude moyenne de 1 000 mètres, dans plusieurs fermes de la région du Minas Gerais, et récolté pendant l’année agricole 2020-2021.
Nous l’avons torréfié spécialement pour vous, avec un profil de torréfaction clair à moyen, afin de mettre en valeur son caractère unique, quelle que soit la méthode de préparation : espresso, filtre ou cafetière moka.
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- Pays du torréfacteur
- Roumanie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 250g | 42,00 RON ↗ |
| Moulu pour espresso | 250g | 42,00 RON ↗ |
| Moulu pour cafetière italienne | 250g | 42,00 RON ↗ |
| Moulu pour filtre | 250g | 42,00 RON ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 250g | 42,00 RON ↗ |
| Moulu pour ibrik | 250g | 42,00 RON ↗ |
| En grains | 1kg | 135,00 RON ↗ |
| Moulu pour espresso | 1kg | 135,00 RON ↗ |
| Moulu pour cafetière italienne | 1kg | 135,00 RON ↗ |
| Moulu pour filtre | 1kg | 135,00 RON ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 1kg | 135,00 RON ↗ |
| Moulu pour ibrik | 1kg | 135,00 RON ↗ |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- Caramel, chocolate and hazelnuts
- Caféine
- Avec caféine
- Composition
- Pure origine
- Mouture
- En grains ou moulu
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Cafetière à piston, Café filtre
- Pays d’origine
- Brésil
- Pays de fabrication
- Roumanie
Description
Brazil Samba est un café au caractère unique, de la catégorie « fine cup », c’est-à-dire que les grains sont sélectionnés pour ne conserver que ceux qui sont mûrs et parfaits pour arriver dans votre tasse !
Brazil Samba est un café traité par voie naturelle : les cerises de café sont séchées au soleil avec le fruit attaché au grain. Le sucre du fruit migre ainsi directement dans le grain, ce qui donne une douceur naturelle et une grande onctuosité. Ce traitement est le plus coûteux en raison du temps nécessaire au séchage.
Avis
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