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Peru La Cima
Peru La Cima 2

Bermuda Coffee Studio

Peru La Cima

Cajamarca, San Ignacio, Peru, Pérou

  • Lavé
  • Pure origine

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à partir de22,00 $AU

≈ 68,00 $AU / kg

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Pays du torréfacteur
Australie

Profil gustatif

D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.

Notes de dégustation

  • Brown Sugar
  • Caramel
  • Mandarin

Formats et prix

MoutureFormatAu kgPrix
En grains250g88,00 $AU22,00 $AU ↗
Moulu pour espresso250g88,00 $AU22,00 $AU ↗
Moulu pour AeroPress250g88,00 $AU22,00 $AU ↗
Moulu pour filtre250g88,00 $AU22,00 $AU ↗
Moulu pour cafetière à piston250g88,00 $AU22,00 $AU ↗
Moulu pour cold brew250g88,00 $AU22,00 $AU ↗
Stovetop250g88,00 $AU22,00 $AU ↗
En grains500g84,00 $AU42,00 $AU ↗
Afficher les 21
MoutureFormatAu kgPrix
Moulu pour espresso500g84,00 $AU42,00 $AU ↗
Moulu pour AeroPress500g84,00 $AU42,00 $AU ↗
Moulu pour filtre500g84,00 $AU42,00 $AU ↗
Moulu pour cafetière à piston500g84,00 $AU42,00 $AU ↗
Moulu pour cold brew500g84,00 $AU42,00 $AU ↗
Stovetop500g84,00 $AU42,00 $AU ↗
En grains1kg68,00 $AU68,00 $AU ↗
Moulu pour espresso1kg68,00 $AU68,00 $AU ↗
Moulu pour AeroPress1kg68,00 $AU68,00 $AU ↗
Moulu pour filtre1kg68,00 $AU68,00 $AU ↗
Moulu pour cafetière à piston1kg68,00 $AU68,00 $AU ↗
Moulu pour cold brew1kg68,00 $AU68,00 $AU ↗
Stovetop1kg68,00 $AU68,00 $AU ↗

Description

PERU LA CIMA 

Notes de dégustation : Sucre brun, caramel, mandarine
Procédé : Washed
Région :  Cajamarca, San Ignacio, Peru
Variétés d’arabica : Bourbon, Caturra
Altitude : 1500-1800 m d’altitude
 
Torréfié pour l’ESPRESSO

À propos 

Ce café est récolté selon des critères stricts de maturité, puis mis à flotter et trié à la main afin d’éliminer tout défaut. Les cerises de café sont dépulpées et mises à fermenter pendant 30 à 40 heures. La parche est ensuite lavée délicatement et séchée pendant 16 à 20 jours dans des conditions de température contrôlée, jusqu’à atteindre le taux d’humidité idéal.

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais

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