

Peru La Cima
Cajamarca, San Ignacio, Peru, Perù
- Lavato
- Monorigine
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da22,00 A$
≈ 68,00 A$ / kg
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- Sede della torrefazione
- Australia
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Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Brown Sugar
- Caramel
- Mandarin
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| Macinato per AeroPress | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| Macinato per filtro | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| Macinato per French Press | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| Stovetop | 250g | 88,00 A$ | 22,00 A$ ↗ |
| In grani | 500g | 84,00 A$ | 42,00 A$ ↗ |
Mostra tutti e 21
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Macinato per espresso | 500g | 84,00 A$ | 42,00 A$ ↗ |
| Macinato per AeroPress | 500g | 84,00 A$ | 42,00 A$ ↗ |
| Macinato per filtro | 500g | 84,00 A$ | 42,00 A$ ↗ |
| Macinato per French Press | 500g | 84,00 A$ | 42,00 A$ ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 500g | 84,00 A$ | 42,00 A$ ↗ |
| Stovetop | 500g | 84,00 A$ | 42,00 A$ ↗ |
| In grani | 1kg | 68,00 A$ | 68,00 A$ ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 68,00 A$ | 68,00 A$ ↗ |
| Macinato per AeroPress | 1kg | 68,00 A$ | 68,00 A$ ↗ |
| Macinato per filtro | 1kg | 68,00 A$ | 68,00 A$ ↗ |
| Macinato per French Press | 1kg | 68,00 A$ | 68,00 A$ ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 1kg | 68,00 A$ | 68,00 A$ ↗ |
| Stovetop | 1kg | 68,00 A$ | 68,00 A$ ↗ |
Descrizione
PERU LA CIMA
Note di degustazione: Zucchero di canna, caramello, mandarino
Processo: Lavato
Regione: Cajamarca, San Ignacio, Perù
Varietà Arabica: Bourbon, Caturra
Altitudine: 1500-1800 m s.l.m.
Tostato per ESPRESSO
Informazioni
Questo caffè viene raccolto seguendo rigorosi criteri di maturazione, poi immerso in acqua e selezionato a mano per rimuovere eventuali difetti. Le ciliegie di caffè vengono spolpate e lasciate fermentare per 30-40 ore. In seguito, il caffè in pergamino viene lavato delicatamente e asciugato per 16-20 giorni in condizioni a temperatura controllata, fino a raggiungere il contenuto di umidità ideale.
Recensioni
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