Cafendo
Peru La Cima
Peru La Cima 2

Bermuda Coffee Studio

Peru La Cima

Cajamarca, San Ignacio, Peru, Perù

  • Lavato
  • Monorigine

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da22,00 A$

≈ 68,00 A$ / kg

Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.

Sede della torrefazione
Australia

Profilo di gusto

Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.

Note di degustazione

  • Brown Sugar
  • Caramel
  • Mandarin

Formati e prezzi

MacinaturaFormatoAl kgPrezzo
In grani250g88,00 A$22,00 A$ ↗
Macinato per espresso250g88,00 A$22,00 A$ ↗
Macinato per AeroPress250g88,00 A$22,00 A$ ↗
Macinato per filtro250g88,00 A$22,00 A$ ↗
Macinato per French Press250g88,00 A$22,00 A$ ↗
Macinato per Cold Brew250g88,00 A$22,00 A$ ↗
Stovetop250g88,00 A$22,00 A$ ↗
In grani500g84,00 A$42,00 A$ ↗
Mostra tutti e 21
MacinaturaFormatoAl kgPrezzo
Macinato per espresso500g84,00 A$42,00 A$ ↗
Macinato per AeroPress500g84,00 A$42,00 A$ ↗
Macinato per filtro500g84,00 A$42,00 A$ ↗
Macinato per French Press500g84,00 A$42,00 A$ ↗
Macinato per Cold Brew500g84,00 A$42,00 A$ ↗
Stovetop500g84,00 A$42,00 A$ ↗
In grani1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Macinato per espresso1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Macinato per AeroPress1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Macinato per filtro1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Macinato per French Press1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Macinato per Cold Brew1kg68,00 A$68,00 A$ ↗
Stovetop1kg68,00 A$68,00 A$ ↗

Descrizione

PERU LA CIMA 

Note di degustazione:  Zucchero di canna, caramello, mandarino
Processo: Lavato
Regione:  Cajamarca, San Ignacio, Perù
Varietà Arabica: Bourbon, Caturra
Altitudine: 1500-1800 m s.l.m.
 
Tostato per ESPRESSO

Informazioni 

Questo caffè viene raccolto seguendo rigorosi criteri di maturazione, poi immerso in acqua e selezionato a mano per rimuovere eventuali difetti. Le ciliegie di caffè vengono spolpate e lasciate fermentare per 30-40 ore. In seguito, il caffè in pergamino viene lavato delicatamente e asciugato per 16-20 giorni in condizioni a temperatura controllata, fino a raggiungere il contenuto di umidità ideale.

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese

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