Peru La Cima
Cajamarca, San Ignacio, Peru, Perú
- Lavado
- Origen único
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desde22,00 AUD
≈ 68,00 AUD / kg
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- Australia
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Brown Sugar
- Caramel
- Mandarin
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 88,00 AUD | 22,00 AUD ↗ |
| Molido para espresso | 250g | 88,00 AUD | 22,00 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | 250g | 88,00 AUD | 22,00 AUD ↗ |
| Molido para filtro | 250g | 88,00 AUD | 22,00 AUD ↗ |
| Molido para prensa francesa | 250g | 88,00 AUD | 22,00 AUD ↗ |
| Molido para cold brew | 250g | 88,00 AUD | 22,00 AUD ↗ |
| Stovetop | 250g | 88,00 AUD | 22,00 AUD ↗ |
| En grano | 500g | 84,00 AUD | 42,00 AUD ↗ |
Ver los 21
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para espresso | 500g | 84,00 AUD | 42,00 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | 500g | 84,00 AUD | 42,00 AUD ↗ |
| Molido para filtro | 500g | 84,00 AUD | 42,00 AUD ↗ |
| Molido para prensa francesa | 500g | 84,00 AUD | 42,00 AUD ↗ |
| Molido para cold brew | 500g | 84,00 AUD | 42,00 AUD ↗ |
| Stovetop | 500g | 84,00 AUD | 42,00 AUD ↗ |
| En grano | 1kg | 68,00 AUD | 68,00 AUD ↗ |
| Molido para espresso | 1kg | 68,00 AUD | 68,00 AUD ↗ |
| Molido para AeroPress | 1kg | 68,00 AUD | 68,00 AUD ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 68,00 AUD | 68,00 AUD ↗ |
| Molido para prensa francesa | 1kg | 68,00 AUD | 68,00 AUD ↗ |
| Molido para cold brew | 1kg | 68,00 AUD | 68,00 AUD ↗ |
| Stovetop | 1kg | 68,00 AUD | 68,00 AUD ↗ |
Descripción
PERU LA CIMA
Notas de cata: Azúcar moreno, caramelo, mandarina
Proceso: Lavado
Región: Cajamarca, San Ignacio, Perú
Variedad de arábica: Bourbon, Caturra
Altitud: 1500-1800 m s. n. m.
Tostado para ESPRESSO
Acerca de
Este café se cosecha siguiendo estrictos criterios de madurez y, después, se sumerge en agua y se selecciona a mano para retirar cualquier defecto. Las cerezas de café se despulpan y se dejan fermentar entre 30 y 40 horas. A continuación, el café pergamino se lava con cuidado y se seca durante 16 a 20 días en condiciones de temperatura controlada, hasta alcanzar el nivel de humedad ideal.
Reseñas
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