



Peru Coffee
Cajamarca, Junin and San Martin, Pérou
- Torréfaction: Moyenne
- Lavé
- Pure origine
Peru Coffee est un café d’origine Pérou, vendu par Cloudland Coffee Company (Johns Creek, États-Unis). Région : Cajamarca, Junin and San Martin. Traitement : lavé. Torréfaction : moyenne. Prix : de 18,50 $US à 109,50 $US, selon le format. Soit à partir de 48,28 $US le kilo.
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à partir de18,50 $US
≈ 48,28 $US / kg
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
- TorréfactionMoyenne
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Torréfaction | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | Moyenne | 54,38 $US | 18,50 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 12oz | Moyenne | 54,38 $US | 18,50 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 12oz | Moyenne | 54,38 $US | 18,50 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 12oz | Moyenne | 54,38 $US | 18,50 $US ↗ |
| Moulu | 12oz | Moyenne | 54,38 $US | 18,50 $US ↗ |
| En grains | 1lb | Moyenne | 51,81 $US | 23,50 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 1lb | Moyenne | 51,81 $US | 23,50 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 1lb | Moyenne | 51,81 $US | 23,50 $US ↗ |
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| Mouture | Format | Torréfaction | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Moulu pour cafetière à piston | 1lb | Moyenne | 51,81 $US | 23,50 $US ↗ |
| Moulu | 1lb | Moyenne | 51,81 $US | 23,50 $US ↗ |
| En grains | 2lb | Moyenne | 49,05 $US | 44,50 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 2lb | Moyenne | 49,05 $US | 44,50 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 2lb | Moyenne | 49,05 $US | 44,50 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 2lb | Moyenne | 49,05 $US | 44,50 $US ↗ |
| Moulu | 2lb | Moyenne | 49,05 $US | 44,50 $US ↗ |
| En grains | 5lb | Moyenne | 48,28 $US | 109,50 $US ↗ |
| Moulu pour espresso | 5lb | Moyenne | 48,28 $US | 109,50 $US ↗ |
| Moulu pour filtre | 5lb | Moyenne | 48,28 $US | 109,50 $US ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 5lb | Moyenne | 48,28 $US | 109,50 $US ↗ |
| Moulu | 5lb | Moyenne | 48,28 $US | 109,50 $US ↗ |
Description
Notes de dégustation : Corps léger, acidité moyenne, avec des saveurs de chocolat, d’épices douces, de pomme verte et de citron.
Région : Cajamarca, Junin and San Martin
Ferme : Volcafe Organic - Cadena Centro
Certification à l’origine : biologique
Altitude : 1 200 - 1 500 mètres au-dessus du niveau de la mer
Traitement : Washed
Contexte : D’après notre importateur :
Notre café biologique Chasqui est un assemblage de lots provenant de différentes régions du Pérou qui, à l’image de son homonyme, représente le meilleur du meilleur. Les cerises de café ont été récoltées pendant la récolte de juin à octobre. Elles ont été nettoyées et traitées à la machine. Une fois le café séché, il a été trié par couleur et par densité afin de ne conserver que les meilleurs grains.
Les régions centrales étaient autrefois les plus importantes en termes de volume de café, mais celui-ci a considérablement chuté après la crise de la rouille des feuilles en 2013. Depuis cette crise, San Martín et Cajamarca connaissent une nouvelle expansion, tant en matière de productivité que de nouvelles surfaces plantées.
Les chasquis étaient les messagers de l’empire inca — les individus les plus robustes et les mieux entraînés, le meilleur du meilleur. Ils ne se contentaient pas de transmettre des messages sur de grandes distances et à travers des terrains variés : ils savaient aussi lire et traduire, et contribuaient au maintien de l’ordre.
Questions sur Peru Coffee
D’où vient Peru Coffee ?
Origine : Pérou. Région : Cajamarca, Junin and San Martin. Producteur : Volcafe Organic - Cadena Centro. Altitude : 1 200–1 500 m.
Comment Peru Coffee est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Quelle torréfaction pour Peru Coffee ?
Torréfaction : moyenne.
Combien coûte Peru Coffee ?
Prix : de 18,50 $US à 109,50 $US, selon le format. Soit à partir de 48,28 $US le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Peru Coffee ?
Dans la boutique en ligne de Cloudland Coffee Company : les prix de cette page y renvoient. Selon sa boutique, elle livre dans ce pays : États-Unis. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
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