Peru Coffee

Regiony centralne były niegdyś największe pod względem wielkości produkcji kawy, ale sytuacja drastycznie zmieniła się po kryzysie rdzy liści w 2013 roku. Od tamtego czasu San Martín i Cajamarca ponownie się rozwijają — zarówno pod względem wydajności, jak i nowych nasadzeń.

Chasquis byli posłańcami imperium Inków — najsprawniejszymi i najlepiej wyszkolonymi osobami, najlepszymi z najlepszych. Nie tylko przenosili wiadomości na duże odległości i przez zróżnicowany teren, ale potrafili też czytać i tłumaczyć oraz pomagali utrzymywać porządek.