PERU MARCIAL OLIVERA DIAZ
od15,91 USD
Marcial Olivera Diaz jest właścicielem 4 hektarów ziemi w wiosce Nuevo Trujillo w San Jose de Lourdes. Nuevo Trujillo to jedna z większych wiosek w San Jose de Lourdes, słynąca z jednych z najlepszych kaw w okolicy o wyrazistym profilu w filiżance, z cytrusowymi i maślanymi nutami.
Marcial uprawia odmiany caturra, bourbon i castillo, przy czym większość upraw stanowi caturra. Marcial zatrudnia zbieraczy, którzy wszyscy mieszkają w Nuevo Trujillo, do selektywnego zbioru owoców kawowca na swojej farmie. Po zbiorach kawa jest myta i sortowana w wodzie, a następnie depulpowana i fermentowana przez 24 godziny. Marcial suszy ją potem w cieniu, w drewnianej suszarni dobudowanej do jego domu.
Rok 2022 to pierwszy rok, w którym oferujemy tę kawę: Peru Marcial Olivera Diaz. Marcial i okoliczni rolnicy uprawiają tam znakomite kawy, oddające bogate piękno Peru, i cieszymy się, że możemy je tu zaprezentować.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 12oz | 15,91 USD |
| Ziarnista | 16oz | 20,59 USD |
| Ziarnista | 2lb | 40,24 USD |
| Ziarnista | 5lb | 96,40 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- A balanced and delicious taste
- Kwasowość
- Zrównoważona
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Raczej mocna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- Ekologiczny
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny
- Kraje pochodzenia
- Peru
- Kraj produkcji
- Stany Zjednoczone
Opis
Nuty smakowe: Czekolada, migdały, cytrusy
Wysokość upraw: 1 700 m n.p.m.
Producent: Marcial Olivera Diaz
Odmiana: Caturra
Obróbka: Washed
Pochodzenie: San Jose de Lourdes, San Ignacio, Cajamarca, Peru
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
