Peru | Cajamarca

La coopérative Aprocassi a été créée pour préserver les terres face à l’empiètement des activités minières, soutenir le reboisement local, promouvoir l’équité entre les genres et favoriser des moyens de subsistance durables. Aprocassi a mis en place plusieurs projets à fort impact, notamment une initiative qui aide les productrices de café à se lancer dans l’apiculture, leur offrant une source de revenus supplémentaire tout en diversifiant la production des fermes et en augmentant les rendements. La coopérative a également mené une étude sur l’empreinte environnementale de la production de café, en retraçant son parcours de la ferme au port, première étape vers la neutralité carbone.

Disponible pour une durée limitée !