Peru | Cajamarca

La cooperativa Aprocassi è nata per tutelare il territorio dall’avanzata delle attività minerarie, sostenere la riforestazione locale, promuovere la parità di genere e favorire mezzi di sussistenza sostenibili. Aprocassi ha sviluppato diversi progetti di grande impatto, tra cui un’iniziativa che aiuta le coltivatrici di caffè a dedicarsi all’apicoltura, offrendo loro una fonte di reddito aggiuntiva e, al contempo, diversificando la produzione agricola e aumentando i raccolti. Ha inoltre condotto uno studio sull’impronta ambientale della produzione di caffè, seguendone il percorso dalla fattoria al porto, come primo passo verso la neutralità carbonica.

Disponibile per un periodo limitato!