Peru Asproagro (Washed)

« Meilleur produit durable – Deliciously Yorkshire Taste Awards 2026 »

Les femmes de la communauté Asproagro sont des pionnières de la production de café, portée par les femmes et axée sur la qualité. Partenaire productrice essentielle, elles fournissent du café pour nombre de nos assemblages, mais chaque année, nous leur consacrons une place bien méritée dans notre série dédiée aux producteurs.

Un procédé lavé classique : les cerises de café sont cueillies à la main à maturité, puis dépulpées, fermentées, lavées et séchées au soleil. Nous nous engageons à soutenir des projets et des programmes de développement dans les villages qui composent cette communauté et alentour, notamment la construction de réservoirs de stockage.

Veuillez noter que nous ne disposons que d’un stock limité de ces produits, mais nous nous efforçons de torréfier au moins deux fois par semaine (conditions générales applicables)