Onyx Blend
Nicaragua, Thaïlande
- Torréfaction: Foncée
- Assemblage
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à partir de16,00 $US
≈ 38,08 $US / kg
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- TorréfactionFoncée
- ClaireFoncée
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 12oz | 47,03 $US | 16,00 $US ↗ |
| Moulu | 12oz | 47,03 $US | 16,00 $US ↗ |
| En grains | 2.2lb | 38,08 $US | 38,00 $US ↗ |
| Moulu | 2.2lb | 38,08 $US | 38,00 $US ↗ |
Description
ONYX BLEND — ASSEMBLAGE SIGNATURE
Une torréfaction foncée audacieuse et corsée, aux notes sucrées profondes et à la finale douce.
Onyx Blend
Notes de dégustation : 🍫 Chocolat noir | 🍯 Mélasse | 🌿 Tabac
Corps : Corsé et puissant | Acidité : Douce | Torréfaction : Foncée
Onyx est notre assemblage signature à torréfaction foncée, composé de cafés de Thaïlande et du Nicaragua, pour une tasse riche et corsée, aux notes sucrées profondes et à la finale douce.
La torréfaction plus poussée révèle des notes de chocolat noir, de mélasse et de tabac, pour une tasse intense sans l’amertume prononcée qui accompagne parfois le café torréfié foncé.
Onyx convient particulièrement bien aux préparations en cafetière filtre, en cafetière à piston, ainsi qu’avec de la crème ou du lait. C’est un choix facile pour celles et ceux qui préfèrent un profil de torréfaction foncée, plus puissant et traditionnel.
Ce qui rend ce café spécial : Onyx est conçu pour offrir la richesse attendue d’une torréfaction foncée, tout en préservant l’équilibre, la douceur et une finale soyeuse.
Préparation recommandée
Ratio : 1:15
| 🌍 Origine : | Thaïlande & Nicaragua |
| 🌱 Variétés : | Bourbon, Caturra, Catimor |
| 🔬 Procédé : | Lavé intégralement |
| 🔥 Niveau de torréfaction : | Foncée |
| 🍽️ Notes aromatiques : | Chocolat noir, mélasse, tabac |
| ⚖️ Corps : | Corsé et puissant |
| 🎯 Acidité : | Douce |
Avis
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