Natural Blend Filter

Le Natural Blend Filter est soigneusement récolté à la main dans les plantations de café, traité par voie sèche, séché au soleil, trié, puis torréfié avec soin à Hanovre. Pour le traitement par voie sèche de notre café nature, les cerises récoltées sont séchées directement au soleil et ne sont décortiquées qu’à la toute dernière étape. 

Il en résulte un goût très différent : le café est nettement plus fruité, mais aussi plus sucré (avec notamment des notes de miel, de caramel et de pop-corn) et se déguste de préférence noir, en café filtre !

Notre assemblage contient des cafés provenant de plusieurs fermes.
100 % café Arabica (variétés SL14, SL28, Nyasaland). Cultivé sur le Masaba (mont Elgon), en Ouganda, entre 1 500 et 2 100 m d’altitude. Café de spécialité avec un score de dégustation supérieur à 85 points. 

Commerce direct et équitable

Nous achetons le café personnellement et directement auprès des producteurs en Ouganda. Nous connaissons les personnes derrière ce café et pouvons ainsi savoir d’où il vient et dans quelles conditions il est produit. Découvrez-en davantage sur notre philosophie ici.

Pour chaque kilo de café torréfié vendu, 5 € sont également consacrés à des projets fondés sur des données scientifiques, menés en collaboration avec notre équipe locale. Votre achat contribue directement à impulser des changements concrets sur place.

Qui se cache derrière votre café ?

Ici, vous pouvez rencontrer les personnes qui cultivent ce café.

Design du sachet : Simon Schirmer
Photos du produit : Clara Günther