Natural Blend Filter

De Natural Blend Filter wordt op de koffievelden zorgvuldig met de hand geplukt, droog verwerkt, in de zon gedroogd, gesorteerd en vervolgens in Hannover zacht gebrand. Bij de droge verwerking van onze natural-koffie worden de geplukte koffiebessen direct in de zon gedroogd en pas in de laatste stap gepeld. 

Daardoor ontstaat een heel andere smaak: de koffie is duidelijk fruitiger, maar ook zoeter (onder meer met smaaknoten van honing, karamel en popcorn) en komt het best tot zijn recht als zwarte filterkoffie!

Onze blend bevat koffie van verschillende farms.
100% Arabica-koffie (variëteiten SL14, SL28, Nyasaland). Geteeld op Masaba (Mount Elgon) in Uganda, op 1.500 tot 2.100 meter boven zeeniveau. Specialty coffee met een cupping score van >85 punten. 

Directe handel op gelijkwaardige basis

Wij kopen de koffie persoonlijk en rechtstreeks in bij de producenten in Uganda. We kennen de mensen achter de koffie en kunnen zo nagaan waar onze koffie vandaan komt en onder welke omstandigheden die wordt geproduceerd. Lees hier meer over onze filosofie.

Van elke verkochte kilo gebrande koffie gaat bovendien € 5 naar wetenschappelijk onderbouwde projecten, die samen met ons team ter plaatse worden uitgevoerd. Je aankoop draagt er direct aan bij om ter plaatse effectieve veranderingen in gang te zetten.

Wie zit er achter je koffie?

Hier maak je kennis met de mensen die deze koffie telen.

Zakontwerp: Simon Schirmer
Productfoto's: Clara Günther