Mushroom Coffee Pods with Lion's Mane

Cultivés dans la région de Marcala, La Paz, au Honduras, à 1 676 mètres d’altitude, ces grains donnent un café à la torréfaction foncée, doux et corsé, sans arrière-goût amer. Nous venons de Finlande, où l’on boit plus de café que partout ailleurs dans le monde. Alors, nous prenons le café très au sérieux. Nous faisons même analyser chaque lot par un laboratoire indépendant afin d’en vérifier la pureté.

Le Lion’s Mane (Hericium Erinaceus) est le meilleur allié de votre cerveau quand vous avez besoin d’avancer. Pour vous faire profiter au maximum de ses bienfaits, nous extrayons les fructifications du Lion’s Mane cultivées sur bois, puis nous séchons l’extrait par atomisation. Le résultat : une poudre biologique qui se mélange facilement et ne contient ni agents de remplissage ni supports.

Le Chaga (Inonotus obliquus) soutient le système immunitaire et est utilisé depuis des centaines d’années. Nous, les Finlandais, l’utilisions comme substitut au café pendant la Seconde Guerre mondiale, quand les grains n’étaient pas disponibles. Nous récoltons le Chaga à l’état sauvage, directement sur les bouleaux, dans le respect de pratiques durables. Nous extrayons ensuite ses fructifications et séchons l’extrait par atomisation. Le produit final est une poudre biologique qui se mélange facilement et ne contient ni agents de remplissage ni supports.