Caballero Geisha - Fellow Coffee
26,08 $US
- Mandarine, miel, jasmin, notes florales de fleur d’oranger
- Arabica
- grains
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- tangerine, jasmine, orange blossom, a dazzling acidity, and a honey-sweet finish.
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Douce
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Fair Trade
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Honduras
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Caballero Geisha - Fellow Coffee
Si vous souhaitez goûter au café de Tim Wendelboe, autant commencer par le meilleur. Un Geisha sublime, produit par un lauréat de la Cup of Excellence et torréfié par un barista champion du monde. Tim travaille avec les Caballeros depuis plus de dix ans et les a vus devenir l’un des producteurs les plus réputés du Honduras. Il a choisi ce lot de Geisha lavé pour ses notes florales et herbacées expressives, qui ont impressionné notre panel de dégustation. Nous avons perçu de la mandarine, du jasmin, de la fleur d’oranger, une acidité éblouissante et une finale douce comme le miel. Un café structuré, à la texture ronde en bouche, dont les notes se révèlent davantage en refroidissant.
Format du sachet : 8,8 oz (250 g)
Origine : Chinacla, La Paz, Honduras
Variété : Geisha
Procédé : washed
Date de torréfaction : 28/04/2022
Notes de dégustation : Mandarine, miel, jasmin, notes florales de fleur d’oranger
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