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Mexico - Jaltenango - Organic
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Outpost Coffee Roasters

Mexico - Jaltenango - Organic

Chiapas, Mexique

  • Torréfaction: Moyenne
  • Lavé
  • Pure origine

Mexico - Jaltenango - Organic est un café d’origine Mexique, vendu par Outpost Coffee Roasters (Toronto, Canada). Région : Chiapas. Traitement : lavé. Variété : Caturra, Bourbon, Typica. Torréfaction : moyenne. Prix : de 23,00 $CA à 130,00 $CA, selon le format. Soit à partir de 57,32 $CA le kilo.

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à partir de23,00 $CA

≈ 57,32 $CA / kg

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Pays du torréfacteur
Canada

Profil gustatif

D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.

TorréfactionMoyenne
ClaireFoncée

Formats et prix

MoutureFormatAu kgPrix
En grains340g67,65 $CA23,00 $CA ↗
Moulu pour espresso340g67,65 $CA23,00 $CA ↗
Moulu pour cafetière italienne340g67,65 $CA23,00 $CA ↗
Moulu pour cafetière à piston340g67,65 $CA23,00 $CA ↗
Filter (Drip)340g67,65 $CA23,00 $CA ↗
Chemex340g67,65 $CA23,00 $CA ↗
En grains2.268kg57,32 $CA130,00 $CA ↗
Moulu pour espresso2.268kg57,32 $CA130,00 $CA ↗
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MoutureFormatAu kgPrix
Moulu pour cafetière italienne2.268kg57,32 $CA130,00 $CA ↗
Moulu pour cafetière à piston2.268kg57,32 $CA130,00 $CA ↗
Filter (Drip)2.268kg57,32 $CA130,00 $CA ↗
Chemex2.268kg57,32 $CA130,00 $CA ↗

Description

Notes de dégustation :

Chocolat / Orange sanguine / Vanille

  • PAYS : Mexico
  • RÉGION :    Chiapas
  • FERME :        Jaltenango
  • VARIÉTÉS :    Caturra, Bourbon, Typica
  • ALTITUDE :  1300 - 1800 MASL
  • PROCESS :   Washed
  • TORRÉFACTION :      Moyenne

Méthodes d’infusion recommandées

Filtre / Chemex / Pour-over / Espresso / Cold brew

À PROPOS DU CAFÉ

Nous sommes fiers de nous approvisionner en café de chaque récolte de Jaltenango depuis 2022. C’est un favori de nos clients, que l’on nous réclame année après année — et nous sommes toujours ravis de le proposer à nouveau.

Ce café biologique provient du district de Jaltenango. Jaltenango est une municipalité située dans la région socio-économique de La Fraylescana, entre deux réserves naturelles de biosphère, La Sepultura et El Triunfo, qui abritent des espèces animales locales telles que des perruches, des colibris, des jilguerillos, des sangliers, des jaguars et des cerfs. 

Le café est récolté dans 35 communautés réparties entre 6 municipalités, à des altitudes allant de 800 à 1 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les variétés cultivées par les producteurs diffèrent selon le climat et l’altitude propres à chaque ferme.

Traduit automatiquement · Langue d’origine : anglais

Questions sur Mexico - Jaltenango - Organic

D’où vient Mexico - Jaltenango - Organic ?

Origine : Mexique. Région : Chiapas. Producteur : Jaltenango. Altitude : 1 300–1 800 m. Variété : Caturra, Bourbon, Typica.

Comment Mexico - Jaltenango - Organic est-il traité ?

Méthode de traitement : lavé.

Quelle torréfaction pour Mexico - Jaltenango - Organic ?

Torréfaction : moyenne.

Combien coûte Mexico - Jaltenango - Organic ?

Prix : de 23,00 $CA à 130,00 $CA, selon le format. Soit à partir de 57,32 $CA le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.

Où acheter Mexico - Jaltenango - Organic ?

Dans la boutique en ligne de Outpost Coffee Roasters : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.

Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.

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