Mexico

Notre café produit par des femmes au Mexique fait partie du Women Coffee Producers Program de Cafe Imports. Ces femmes sont membres de la coopérative Triunfo Verde, qui compte 346 membres. Leurs fermes se trouvent dans la zone tampon de la réserve de biosphère El Triunfo, dans les hautes terres de la Sierra Madre de Chiapas. Cette réserve de biosphère est l’une des réserves forestières les plus diversifiées au monde. Elle abrite la plus vaste forêt de nuages continue de Mésoamérique et sert de refuge à des milliers d’espèces animales et végétales. La coopérative partage les idéaux de la réserve et produit du café cultivé à l’ombre, tout en respectant les corridors biologiques aménagés pour la migration des oiseaux et des animaux. La réserve se situe près de la frontière avec le Guatemala et de la célèbre région caféière de Huehuetenango.

Le Women Coffee Producers Program aide les femmes du monde entier à accéder plus facilement au marché du café. En respectant les directives et les critères établis par Cafe Imports, elles reçoivent une prime pour chaque livre de café produite. Ce prix plus élevé constitue une avancée vers l’élimination des inégalités auxquelles les femmes sont confrontées dans les pays producteurs de café. Elles ont choisi d’utiliser ces fonds pour des projets communautaires, l’éducation et les écoles, ainsi que pour répondre aux besoins de santé de leurs communautés. Nous sommes honorés d’être les dernières personnes à avoir ce café entre les mains, de femme en femme. En achetant ce café bio et issu du commerce équitable, vous soutenez des femmes et leurs communautés partout dans le monde.

En savoir plus sur le café cultivé au Mexique.

Découvrez également nos cafés produits par des femmes sur notre page Productrices. Découvrez aussi les différentes organisations auxquelles nous faisons des dons sur notre page Dons. Nous faisons don d’une partie des recettes de la vente de ce café au Greater San Marcos Youth Council.