
Mariano Muñoz
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Formats et prix
| Mouture | Roast Type | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|---|
| En grains | Espresso Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| En grains | Filter Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Moulu pour espresso | Espresso Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Moulu pour espresso | Filter Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | Espresso Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | Filter Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Moulu pour filtre | Espresso Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Moulu pour filtre | Filter Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
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| Mouture | Roast Type | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Ground for Percolator | Espresso Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Ground for Percolator | Filter Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Ground for Plunger | Espresso Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Ground for Plunger | Filter Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Ground for Stovetop | Espresso Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| Ground for Stovetop | Filter Roast | 250g | 84,00 $AU | 21,00 $AU ↗ |
| En grains | Espresso Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| En grains | Filter Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Moulu pour espresso | Espresso Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Moulu pour espresso | Filter Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | Espresso Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Moulu pour AeroPress | Filter Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Moulu pour filtre | Espresso Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Moulu pour filtre | Filter Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Ground for Percolator | Espresso Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Ground for Percolator | Filter Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Ground for Plunger | Espresso Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Ground for Plunger | Filter Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Ground for Stovetop | Espresso Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
| Ground for Stovetop | Filter Roast | 1kg | 71,00 $AU | 71,00 $AU ↗ |
Description
Prune cerise et orange sanguine, corps moyen et finale persistante de panela.
---Ce café est produit par Mariano Muñoz et son fils dans la région d’Acevedo, dans le Huila. Sa production suit les critères de récolte et de traitement les plus stricts. Ce lot est composé à 100 % de Caturra, une mutation naturelle à haut rendement du bourbon, découverte dans la ville de Caturra, au Brésil. L’attention remarquable portée aux détails par la famille Muñoz lors du traitement de cette variété est essentielle pour en révéler pleinement le caractère et la profondeur aromatique. Attendez-vous à des notes acidulées de prune cerise et d’orange sanguine en attaque, à un corps moyen et à une finale sucrée et persistante de panela.
--- Recette suggérée ~~~ Température : 95 °C Panier : VST 20 g Entrée : 21 g Sortie : 44 g Temps : 27 s ===Avis
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